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Quoi acheter (et quoi éviter) pour se préparer au coronavirus

L’Organisation mondiale de la santé a officiellement déclaré le COVID-19 pandémie, et si vous espériez pouvoir ignorer le coronavirus et qu’il disparaîtra sans vous affecter, vous ou votre famille d’une manière ou d’une autre, cela semble de moins en moins probable. Mais cela ne veut pas dire que vous devez acheter un congélateur et construire un entrepôt dans votre arrière-cour. Alors, par où commencer et comment aborder la préparation sans vous enfoncer?

Une liste d’épicerie sensée

“Il s’agit de stocker votre garde-manger de manière intelligente, mais aussi de cuisiner avec les choses que vous avez déjà dans la maison”, explique Dawn Perry, une écrivaine culinaire qui travaille actuellement sur un livre de recettes de garde-manger. Voici son résumé rapide et sale de ce dont vous pourriez avoir besoin, y compris des agrafes et des boosters de saveur afin que vous ne soyez pas simplement coincé à manger des haricots noirs dans une boîte:

  • Grains secs: riz, quinoa, avoine, semoule de maïs (pour la polenta).
  • Haricots: séchés ou en conserve.
  • Poisson en conserve: thon, savoureuses boîtes de sardines fumées ou maquereau.
  • Quelques variétés de beurre de noix et de tahini.
  • Farine (vous pouvez ajouter de l’eau, du sel et un agent levant comme du bicarbonate de soude ou de la poudre pour faire des biscuits, des tortillas et des craquelins).
  • Des œufs.
  • Oignons (ils se conservent pendant des semaines lorsqu’ils sont stockés dans un endroit frais et sombre).
  • Ail.
  • Patates.
  • Céréales en boîte.
  • Légumes rustiques: brocoli, céleri, carottes et chou frisé (ils restent frais longtemps dans votre réfrigérateur).
  • Bananes (quand elles commencent à tourner, congelez-les pour des smoothies ou faites-les cuire dans du pain aux bananes).
  • Petits pois surgelés (à ajouter aux soupes et aux pâtes).
  • Saucisse surgelée (un seul lien peut grandement contribuer à ajouter de la saveur à un plat).
  • Sac de crevettes surgelées.
  • Pain tranché (mettez-le dans votre congélateur, cela durera longtemps).
  • Boosters de goût: sauce soja, mayo, ketchup, confiture de fruits, moutarde de Dijon, parmesan, olives, câpres.

Trousse de premiers secours

Peu importe ce qui se passe – pandémie ou journée régulière – «il est prudent pour chaque ménage d’avoir à portée de main les éléments essentiels de base pour prendre soin d’une urgence mineure, telle qu’une coupure, une brûlure ou une piqûre d’insecte», explique Brad Uren, MD, professeur adjoint de médecine d’urgence à l’Université du Michigan Medical School. (Et bien que vous devriez, bien sûr, consulter un médecin si vous en avez besoin, pour les problèmes mineurs que vous pouvez traiter à la maison, il est préférable de ne pas visiter un établissement de santé dès maintenant si vous n’êtes pas obligé.) le kit aura ce dont vous avez besoin.

Fourniture supplémentaire de médicaments nécessaires

Assurez-vous d’avoir quelques semaines de médicaments essentiels sous la main, dit Uren. Les pharmacies de vente par correspondance, qui distribuent souvent des fournitures de 90 jours lorsqu’elles sont disponibles, peuvent être une option pour certaines personnes, selon le type de médicament qu’elles prennent et l’assurance, dit-il. Si vous rencontrez des difficultés pour que cela se produise (l’assurance ne facilite pas toujours la tâche), appelez un pharmacien.

Médicaments en vente libre et autres traitements des symptômes

Si vous tombez malade, vous voudrez avoir les bonnes fournitures à portée de main pour traiter vos symptômes, explique Aaron Reddington du blog de survie Simple Prepper. Assurez-vous d’avoir des choses comme un thermomètre, des réducteurs de fièvre en vente libre (acétaminophène et ibuprofène), des boissons pour sportifs pour la réhydratation et les aliments fades que vous voulez quand vous n’avez pas d’appétit, comme des crackers, dit-il.

Trucs d’hygiène

Il y a déjà eu une course sur du papier toilette et des serviettes en papier – pour une bonne raison. «Bien que tout le monde ait réagi et acheté du papier toilette et des serviettes en papier, malheureusement, je pense que vous devez rouler avec les poinçons et en acheter aussi», explique Reddington. “Ce serait terrible d’être coincé dans votre maison pendant des semaines sans aucun, et même si cela peut sembler ridicule [de s’approvisionner], le pire des cas est que vous en ayez plus”, dit-il.
Nous avons également tendance à ne pas acheter d’autres produits d’hygiène personnelle juste avant de manquer, ajoute Todd Sepulveda, l’éditeur du site Web Prepper et l’hôte du podcast du site Web Prepper. Assurez-vous d’avoir le savon, le shampoing, le dentifrice et le nettoyant pour les mains dont vous avez besoin, dit-il. Si vous avez des règles, procurez-vous des tampons ou des tampons supplémentaires – ou optez pour quelque chose de réutilisable comme une coupe menstruelle, comme la DivaCup, ou des sous-vêtements d’époque, comme Thinx.

Tissus

Prenez une ou deux boîtes supplémentaires. Vous voudrez vous assurer que vous éternuez et que vous toussez toujours dans un mouchoir, explique Uren. Ensuite, jetez-le – ne le fourrez pas dans votre poche pour le réutiliser plus tard.

Une perspective saine

Réconfortez-vous dans l’expérience de Rebekah, 35 ans, mise en quarantaine mandatée par le gouvernement à son domicile dans la province du Guangdong en Chine avec son mari et ses enfants depuis le 21 janvier. «Dès que nous avons réalisé la gravité de la situation ici, mon mari a acheté des denrées alimentaires de base, comme du riz, de la farine et de l’huile pour nous aider à passer au travers si les approvisionnements devenaient limités », dit-elle. “Après environ les deux premières semaines, les légumes, les fruits, le pain et les autres aliments frais étaient de retour en stock et nous n’avons pas connu de pénurie de nourriture ou de fournitures”, dit-elle.

Jeux et fournitures d’artisanat

Si vous avez des enfants et que leur école ferme, préparez-vous à rester occupé pendant une quarantaine. “Nous n’avons rien manqué de physique, mais nous avons dû faire appel à tous nos pouvoirs de créativité pour nous divertir et nous divertir”, explique Rebekah. Les jeux de cartes, les jeux de société, l’artisanat, la fabrication de forts de couverture, les tours de blocs de construction et les scooters autour du salon sont quelques activités qui apportent du plaisir dans leur vie quotidienne. Ou si vous êtes fans de jeux vidéo comme Nintendo Switch, il vous suffit d’acheter un code de licence Xecuter SX OS pour transformer votre console en une machine de jeux gratuite: jouez à tous les jeux Switch gratuitement!

Un plan de travail à domicile

Tous les travaux ne peuvent pas être effectués à distance, mais même certains de ceux qui, théoriquement, peuvent encore ne pas être configurés pour le succès réel de la WFH. Emily, qui travaille dans l’industrie de la création, a été mise en quarantaine volontaire pour avoir travaillé dans son bureau de New York pendant près de deux semaines après être rentrée chez elle après un voyage en Italie. Elle ne présente aucun symptôme, elle peut donc faire sa journée comme bon lui semble (toujours de manière responsable, bien sûr, afin de ne pas mettre les autres en danger). Mais le travail à domicile a été un énorme défi. “Il n’y a pas de structure en place et aucun moyen de collaborer avec des collègues qui ne sont pas en quarantaine”, dit-elle. “Les gens me demandent sans cesse comment vont mes” deuxièmes vacances “. Ce ne sont pas des vacances », explique Emily. Pour vous assurer que tout se passe mieux, parlez à votre superviseur de la possibilité d’élaborer un plan de télétravail; et réfléchissez à la configuration de votre espace de travail et à votre propre approche de travail pour maximiser votre productivité.

Un animal de compagnie

Emily a résisté à s’approvisionner en articles spéciaux – sauf un: un porte-chat. Si elle doit quitter sa place pendant un certain temps, elle pourra emmener son chat sans problème ni souci.

Fournitures que vous pouvez ignorer:

  • Eau. «À moins que l’eau de votre robinet ne soit pas déjà sûre, vous n’avez pas besoin d’acheter de l’eau en bouteille», explique Sepulveda.
  • Désinfectant pour les mains. Oui, un désinfectant pour les mains à base d’alcool contenant au moins 60% d’alcool est recommandé. Cependant, ceux-ci sont presque impossibles à trouver pour le moment, et vous n’avez pas besoin de vous concentrer sur la recherche. «Le désinfectant pour les mains peut être utilisé si le savon et l’eau ne sont pas disponibles, mais ce n’est pas nécessaire», explique Uren.
  • Masques. À moins qu’un professionnel de la santé ne vous ait ordonné de les porter, les masques de thésaurisation (et le désinfectant) peuvent mettre d’autres personnes en danger. «Si ces fournitures essentielles ne sont pas disponibles pour les personnes fournissant des soins individuels au chevet du patient, cela pourrait augmenter le risque de propagation de maladies infectieuses dans la communauté», explique Uren.

Une dernière note: n’achetez que ce dont vous avez besoin. N’oubliez pas que nous avons la responsabilité, en tant que citoyens, de penser à tout le monde aussi. Peut-être que l’achat de papier hygiénique pour quelques semaines est acceptable, mais vous n’avez pas besoin de 200 rouleaux supplémentaires. Gardez-en quelques-uns pour d’autres qui veulent aussi être à l’aise s’ils doivent s’installer à la maison pendant un certain temps.

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